0o0dグッ

はんぺんスクランブルエッグ

はんぺんスクランブルエッグ

◆材料(4人分)
・はんぺん 1枚
・トマト 中1/2コ
・卵 4コ
・塩、こしょう、バター

◆作り方
1.はんぺんは、さいの目に切り、トマトはひと口大に切っておく。
2.卵を割りほぐし、塩こしょうで味つけし、よく混ぜる。
3.フライパンにバターを焦がさないよう熱し、1を入れて軽く炒め2を流し入れ手早くかき混ぜ、軽く火を通す。