れんこんもち
れんこんもち=
れんこんの持つ粘り気を利用した一品。もちもちした食感が食欲をそそります。
にらと白ねぎ、ごま油で風味よく仕上げ、ぽん酢でさっぱりといただきましょ
う。
●れんこんもち
=材料=(2人分)
れんこん 150g(中5cm)
白ねぎ 20g(10cm)
にら 20g(3本)
片栗粉 大さじ3
塩 少々
ごま油 適量
ぽん酢 適量
=栄養価=(1人分)
エネルギー 124kcal
たんぱく質 2.1g
脂質 2.1g
炭水化物 25.2g
塩分 1.4g
▼△今週のエコポイント!▼△
余ったれんこんで、ヘルシーなれんこんチップを電子レンジで作りましょう。
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