アボカドとカニかまの
カリフォルニアロールは、ご飯が外側、のりが内側の巻きずし。華やかなでき
上がりなので、おもてなしやお手製の料理を持ち込むパーティーのメニューに
加えてみてはいかがでしょうか。持ち運びは、切らずにラップで巻いたままの
状態がオススメ。食べる直前に切ると、形が崩れずきれいです。
＝材料＝（２人分）
| ご飯 | 米１合分 |
| アボカド | ８０ｇ（１／２個） |
| 焼きのり | 全型２枚 |
| 白ごま | 大さじ３ |
| カニかま | ６本 |
| マヨネーズ | 適量 |
| わさび | 適量 |
| レモン汁 | 少々 |
（Ａ）
| 酢 | ２０ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ１／３ |
＝栄養価＝（１人分）
| エネルギー | ５１９ｋｃａｌ |
| たんぱく質 | １３．４ｇ |
| 脂質 | ２０．２ｇ |
| 炭水化物 | ７２．４ｇ |
| 塩分 | １．９ｇ |
▼△今週のエコポイント！▼△
しけてしまった「のり」で佃煮を作りましょう。