レッドビーンズとコーンの重ね焼き
レッドビーンズとコーンの重ね焼き
◆材料
・ミートソース缶 2缶(600g）
・レッドビーンズ缶 2缶(600g)
・ホールコーン缶 小1缶(300g)
・マッシュポテトの素 1カップ
・牛乳 280cc
・バター 小さじ2
・パセリ、サラダ油 少々
◆作り方
1.マッシュポテトの素に、温めた牛乳とバターを加えて混ぜ、マッシュポテトを作る。（マッシュポテトの素がなければじゃがいもをゆでてつぶしたものを使う）
2.ミートソース、レッドビーンズ、コーンをボウルに入れ、混ぜる。
3.耐熱の器にサラダ油を塗り、1を平らに入れ2をのせ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。仕上げにパセリにみじん切りをふる。
メモ