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豆腐と納豆揚げ

◆材料(4人分)
・木綿豆腐　2丁

• A-
  ：納豆　2パック(160g)
  ：卵　1コ
  ：かつお節　2パック(10g)
  ：長ネギ（小口切り）　2～3本
  ：味付けのり（細く切る）　1/2カップ
  ：ショウガ汁　小さじ2
  ：小麦粉　大さじ2
  ：塩
  ・揚げ油

◆作り方
1.豆腐は水切りする。電子レンジの場合、ペーパータオルに包んで皿にのせ、1丁につき約2分加熱する。
2.1をボウルに入れて手でよく崩し、Aを加えてよく混ぜる。
3.2をスプーンですくって油で揚げる。からし酢じょうゆにつけて食べる。