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米のとぎ汁の利用法

台所編

米のとぎ汁の利用法

 以前にも題材としてあげさせていただいたと思いますが、毎日出る米のとぎ汁
 をいろいろな方法で利用できないか?ということで、今回は、米のとぎ汁の利
 用方を、ご紹介していきます。

 節約をされている皆さんの中で、米のとぎ汁を無造作に捨ててしまっているな
 んて人は、いないと思いますが・・・(^^ゞ

 米のとぎ汁は、昔からいろいろ利用されてきました。
 使い道さえ知っていれば、これほど安上がりで、便利なものはありません。

 米のとぎ汁を、上手に使うことも賢い主婦の証明になるのでは・・・

【米のとぎ汁の利用その1】
 
 ●野菜のあく抜きに利用しよう!
 
 特にごぼうなどのあくの強い野菜をゆでるときに最適です。

【米のとぎ汁の利用その2】

 ●独特のえぐみを抜くときに利用しよう!

 特に身欠きにしん(にしんの干物)などは、米のとぎ汁につけておくだけで、
 独特のえぐみが抜けておいしく食べられます。

【米のとぎ汁の利用その3】

 ●食器の油汚れに利用しよう!

 食器についた油汚れも米のとぎ汁で洗うと綺麗に落とせます。
 洗い桶にとっておいて、食後あと片付けの時に利用しましょう。

【米のとぎ汁の利用その4】

 ●床磨きにも利用しよう!

 米のとぎ汁で床を磨くと、汚れを落とすばかりでなく、つやも出してくれるの
 で、一石二鳥です。