ほうれん草のゴマ和え

ほうれん草のゴマ和え



【材料】

● ほうれん草…1束 ● すりゴマ…大さじ1

● しょうゆ…大さじ1 ● 酒…小さじ1/2

● 塩…少々



[1].

ほうれん草の根を落とし、塩を加えたお湯で茹でる。

その後冷水で冷やして水気を切っておく。

[2].

ゴマ、しょうゆ、酒を混ぜ合わせる。

[3].

[1]に[2]を加え、味を調節する。