コンビーフハッシュ

コンビーフハッシュ [材料(4人分)]
・コンビーフ-1缶
・じゃがいも-4個
・塩、こしょう
・中濃ソース、トマトケチャップ
・バター、サラダ油 [作り方]
1.じゃがいもは丸ごとゆでて皮をむき、熱いうちにつぶして塩、こしょ
う各少々を加えて混ぜる。ほぐしたコンビーフも加えてよく混ぜ、
小判型に形をととのえる。

2.フライパンにバター、サラダ油各大さじ1を熱し、1の両面をこんが
りと焼く。

3.皿に盛り、中濃ソースとケチャップ各大さじ2をあわせたものをか
ける。