餃子の皮のラザニア [材料(4人分)]
・餃子の皮-24枚
・ウインナーソーセージ-10本
・ミートソース缶-1缶(300g)
・ホワイトソース缶-1/2缶(150g)
・牛乳-2/3カップ
・ピザ用チーズ-100g
・粉チーズ-大さじ4
・ナツメグ、パセリのみじん切り
・パプリカ、塩、こしょう [作り方]
1.ソーセージは厚さ5mmの輪切りにする。鍋にミートソース、ソーセー
ジを入れ、木べらで混ぜながら中火で熱し、煮立ったら火を止める。
別の鍋にホワイトソース、牛乳、ナツメグ、塩、こしょう各少々を
入れて木べらで混ぜながら中火で熱し、煮立ったら火を止める。

2.餃子の皮は1枚ずつ熱湯で透き通るまでゆでる。耐熱皿2枚にそれぞ
れミートソース、ホワイトソース、餃子の皮2枚の順に2回重ねる。
ピザ用チーズをのせて粉チーズをふり、オーブントースターでチー
ズが溶け表面がこんがりとするまで4～6分焼く。パセリのみじん切
りとパプリカをふりかける。