鮭のおろし煮 [材料(4人分)]・鮭-2切れ ・大根-1/2本 ・みつば-1/2束 ・しいたけ-2コ ・ぽん酢 [作り方]1.鮭は4等分のそぎ切りにし、大根は皮をむいてすりおろし、水けを軽くきる。 2.みつばは根元を落として長さ3cmに切り、しいたけは軸を落としてうすぎりにする。3.耐熱皿に鮭としいたけを並べ、ラップをして電子レンジで6分ほど加熱する。4.みつばを散らし、ぽん酢をかける。
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