【材料】　〈約２人分〉
|１、ケチャップ|大さじ２|
|２、豆板醤|大さじ１／２|
|３、酒|大さじ１|
|４、にんにく|少々（おろし）|
|５、砂糖|少々|
|６、長ねぎ|大さじ１（みじん切り）|
|７、中華スープ|１／２カップ|
|８、片栗粉|少々|

【作り方】
１、すべての材料を混ぜて出来上がり。炒め物に使います。

※※※ポイント※※※
お酢を加えれば、さっぱり酢豚風になりますね。
※※※※※※※※※※


【簡単応用レシピ】～活用法は？～
いろんな炒め物に使えます。
具材を炒めたら、最後にまわしかけ、軽くいためます。

・たまごのケチャップ炒め（油でふわっと卵を炒めて取り出し、鍋にソースを
　入れて煮立てたら、卵を戻して絡めたら出来上がり。）

・豚バラ肉とタマネギ炒め（小麦粉をまぶした薄切りバラ肉をカリッと焼きま
　す。ざく切りのタマネギも炒めソースを絡めて出来上がり。）

・唐揚げのケチャップ煮（下茹でした人参・タマネギ・ピーマンを軽く炒め、
　唐揚げとソースを軽く炒め合わせて出来上がり。）
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