【材料】　〈約１／２カップ分〉
|１、水|大さじ４|
|２、砂糖|大さじ４|
|３、唐辛子|3本（みじん切り）|
|４、にんにく|1片（みじん切り）|
|５、ナンプラー|大さじ１|
|６、酢|大さじ４|
|７、塩|小さじ１|


【作り方】
１、砂糖と水を鍋で軽く煮立て、とろとろにします。
２、残りの材料を混ぜて、冷めれば出来上がり。

※※※ポイント※※※
冷蔵庫に入れておけば、１週間ぐらいは使えます。
※※※※※※※※※※


【簡単応用レシピ】～活用法は？～

・生春巻
・揚げ春巻
・唐揚げ（香菜・長ネギを散らして）
・フライドポテト
・肉団子（揚げたてに絡めて）
・豚しゃぶ（野菜たっぷりの豚しゃぶにかけるだけ）
・海老サラダ（茹でた海老と春雨とお好み野菜で。巻いてなくてもなんだか生
　春巻風。。）
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