きのこの甘酢いため 他

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きのこの甘酢いため

きのこは、秋を代表する食べ物の一つ。今回は、幅広くいろいろな料理に使え
るまいたけ、しめじ、エリンギを使ったいため物を紹介します。きのこの旨み
に黒酢を合わせたコクのある味わいに、はしがすすみます。

●きのこの甘酢いため

=材料=(2人分)
まいたけ 80g(2/3株)
しめじ  80g(2/3株)
エリンギ 80g(1本)
ニンニク 5g(1片)
塩    ひとつまみ
サラダ油 大さじ2
片栗粉  小さじ1/2
水    大さじ2

(A)
黒酢   大さじ1
しょう油 大さじ1/2
砂糖   小さじ1

=栄養価=(1人分)
エネルギー  95kcal
たんぱく質   4.2g
脂質      6.7g
炭水化物    9.1g
塩分      0.9g

▼△今週のエコポイント!▼△
残ったきのこは冷凍保存をして、調理に利用しましょう。

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  • 2.今週のオススメレシピ =しめじやエリンギを使ったレシピ=

●エコレシピで使用した食材、「しめじ」や「エリンギ」を使ったレシピをご
 紹介します。

☆秋の炊き込みごはん
 もみじ型で抜いたにんじんを添えて。見た目と味で楽しむ秋のメニュー。
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☆きのこスープ
 さっぱりとした味付けに軽くとろみをつけた、口当たりのよいスープです。
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☆きのこグラタン
 あっさり味のきのこに、ホワイトソースのコクを加えた一品。
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☆森のサラダ
 きのこの香り豊かなサラダ。おもてなしにオススメです。
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鶏肉ときのこの梅煮
 梅肉の酸味を効かせたしっかり味に、ご飯がすすみます。
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▼△::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::▼△▼

  • 3.食材まめ知識 =生活習慣病の予防効果が期待できる「エリンギ」=

エリンギは、ヨーロッパや北アメリカ原産のきのこ。日本では1990年代に初め
て人工栽培が実施され、その後栽培技術の普及に伴い、市場に出回るようにな
りました。エリンギは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるといわれるビタミンB2
や、カルシウムの吸収をよくする効果が期待できるビタミンDが含まれます。
また、豊富な食物繊維は動脈硬化や糖尿病などの生活習慣病の予防に役立つの
だとか。糖質のトレハロースが多く含まれるのも特徴で、骨粗しょう症の改善
が期待できます。水洗いすると旨みが逃げるので、洗わずにふきんなどで汚れ
を落として調理しましょう。シコシコした歯触りとくせのない味は、いため物
や煮物、天ぷら、あえ物、すき焼き、パスタなど、和・洋・中どんな料理にも
よく合います。縦に切って使うことが多いようですが、輪切りにしていためる
と、また違った食感に。ラップなどに包んで冷蔵保存をし、できるだけ早めに
使いきりましょう。

▼△選び方ポイント▼△
かさは薄茶色で開きすぎず、ふちが巻き込んでいるものがよいでしょう。柄は
白くて固く弾力のあるものを選ぶようにします。

▼△::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::▼△▼

  • 4.プレゼント 鋭い刃でラクラク!本格おろし器2枚組を5名様に!

野菜や薬味をおろすときは、スムーズに素早くおろせる道具があると便利です
ね。今週は、京セラの「本格おろし器・本格薬味おろし器」を5名様にプレゼン
トいたします。シャープな刃のおろし器と、細やかな刃の薬味おろし器の2枚
組なので、用途に合わせて使い分ければ、手早く、おいしくおろせますね。簡
単なアンケートにご回答のうえ、ご応募ください。
なお、ご応募には下記のキーワードを忘れずに入力してくださいね。

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 --応募期間:10月6日~10月13日まで
 --キーワード「大根」
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  • 5.編集後記

そろそろお鍋がおいしい季節です。鍋料理は家庭により、味や素材などいろい
ろな楽しみ方がありますね。ところで、すき焼きの肉は、ある食材の隣に入れ
ると、硬くなってしまうことがあるのをご存じですか?その正体は、しらたき
などのこんにゃく類。これは、肉のたんぱく質には、こんにゃくに含まれる水
酸化カルシウムに触れると、熱による凝固が早まるという性質があり、煮えた
ときに硬くなってしまうからだそうです。すき焼きをするときは、肉とこんにゃ
く類は離れた位置に置き、やわらかい肉を堪能したいですね。

次回のテポーレお役立ちレシピは10月14日です!お楽しみに。
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   All Rights Reserved, Copyright(C) 2008, TEPCO Subject: 【お役立ちレシピ Vol.154】シードルでやわらかく煮込んだ豚肉食材別に使い分けできるまな板を5名様に!

   Date: Tue, 14 Oct 2008 12:12:50 +0900 (JST)
   From: 東京電力 TEPORE(テポーレ
         ) <recipe@tepore.com>
     To: register@0o0d.com

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            テポーレお役立ちレシピ   ☆ 。*・゜゜‥*。
☆.。*・゜゜‥*。.
・‥…━━━★::::::::::::::::Vol.154 2008年10月14日発行★━━━…‥・

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コスモスは、秋を代表する花の一つ。澄んだ秋空を背景に、堤防や野原に広が
るコスモス畑は、とても美しいですね。清純な白やかれんなピンク色の花が一
般的ですが、ひと足早く咲くキバナコスモスは、夏の名残のような鮮やかなオ
レンジ色。チョコレートコスモスという濃いブラウンの花は、色だけでなく、
香りもチョコレートに似ているそうですよ。近年、このチョコレートコスモス
とキバナコスモスの交配により、ストロベリーチョコレートという深みのある
赤色の品種も誕生したとか。見てみたいですね。

▼INDEX=========================================================▼△▼

  • 1.エコレシピ =豚肉のシードル煮=
  • 2.今週のオススメレシピ =セロリを使ったレシピ=
  • 3.食材まめ知識 =「セロリ」の独特な香り成分は、体にいい!=
  • 4.プレゼント 食材別に使い分けできるまな板を5名様にプレゼント!
  • 5.編集後記

▼△::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::▼△▼

  • 1.エコレシピ =豚肉のシードル煮=

シードルは、りんごを発酵させて造ったお酒。シードルやビールなどに含まれ
ている炭酸は、肉をやわらかくする作用があるといわれています。今回は、良
質なたんぱく質やビタミンB1が豊富な豚肉を、たっぷりの野菜と一緒にシード
ルで煮込んだ一品をご紹介します。

豚肉のシードル煮

=材料=(2人分)
豚かたまり肉  250g
 (肩ロースなど)
じゃがいも   100g(1個)
 (メークイン)
玉ねぎ     100g(1/2個)
にんじん    100g(1/2本)
セロリ     50g(1/2本)
ニンニク    5g(1片)
塩       適量
コショウ    適量
小麦粉     適量
サラダ油    大さじ2

(A)
シードル    150cc
水       100cc
固形スープの素 3g
ローリエ    1枚

=栄養価=(1人分)
エネルギー  552kcal
たんぱく質   23.9g
脂質      36.3g
炭水化物    29.3g
塩分       1.1g

▼△今週のエコポイント!▼△
残ったシードルで、手軽にできるドロップクッキーを作りましょう。

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▼△::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::▼△▼

  • 2.今週のオススメレシピ =セロリを使ったレシピ=

●エコレシピで使用した食材、「セロリ」を使ったレシピをご紹介します。

☆鶏レバーと香味野菜のスパイシーパスタ
 鉄が豊富な鶏レバーを、香味野菜と香辛料で食べやすく調理しました。
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☆グリーンサラダ カマンベールのベニエ添え
 ワインのおつまみにぴったりの、おしゃれなサラダです。
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☆鶏とセロリの甘酢炒め
 緑黄色野菜がたっぷり!マイルドな酸味が食欲をそそります。
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☆セロリと魚介のシンプルいため
 魚介の旨みを活かして、レモン風味でさっぱりと仕上げました。
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☆ヤムウンセン
 ピリ辛風味のタイの春雨サラダ。具だくさんで、食べ応えがあります。
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  • 3.食材まめ知識 =「セロリ」の独特な香り成分は、体にいい!=

セロリは独特の強い香りを持つセリ科の野菜。以前は、強い香りが敬遠されて
いましたが、食生活の洋風化が進むにつれ、消費が伸びました。セロリのアピ
インという香り成分は、食欲増進や精神を鎮める働きが期待できるそうです。
また、セダネノライドやセダノライドという香り成分は、デトックス効果を持
ち、がんを抑制する作用があるという報告がされているようです。セロリは、
表面の皮を薄くむくようにして筋を取り、生のままサラダに使うほか、香りを
活かして肉・魚・レバーなどを使ったいため物や煮物、洋風のクリーム煮やスー
プなどに利用するのもオススメ。ピクルスや漬け物にしても、歯応えがあって
おいしくいただけます。ビタミン類やミネラルをバランスよく含んでいますが、
これらの栄養素は茎より葉に多く含まれているので、葉も捨てずに利用しましょ
う。葉をつけたままにしておくと茎に「す」が入る(中に透き間ができる)の
で、切り離してポリ袋に入れ、冷蔵保存してください。

▼△選び方ポイント▼△
葉は青々としてみずみずしいもの、茎は幅が広く肉厚で内側に巻き込んでいる
ものを選びましょう。切り口に「す」がなく、香りの強いものが新鮮です。

▼△::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::▼△▼

  • 4.プレゼント 食材別に使い分けできるまな板を5名様にプレゼント!

4色に色分けされたインデックス付きのまな板は、切るものによって使い分け
られるので、衛生的で安心です。ブルーは生魚用、レッドは生肉用、グリーン
野菜・果物用、ホワイトは調理済み食材用。判別しやすいように、インデッ
クス部分に用途を示したマークがついています。水切りができるケース付きで、
収納もすっきり。今週は、JosephJosephの「インデックスまな板」を5名様に
プレゼントいたします。簡単なアンケートにご回答のうえ、ご応募ください。
なお、ご応募には下記のキーワードを忘れずに入力してくださいね。

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 --応募期間:10月14日~10月19日まで
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▼△::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::▼△▼

  • 5.編集後記

栗をふんだんに使ったモンブランは、秋らしさを感じるお菓子の一つ。日本で
昔から販売されているモンブランのマロンクリームが黄色いのは、栗の甘露煮
を使用しているからだそうです。近ごろは、生栗を用いた淡い茶色のクリーム
や、栗の代わりに紫いもやかぼちゃを使用したものなど、バリエーション豊か
になりました。栗は、糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富。紫いもに
は抗酸化作用が高いといわれるアントシアニンが、かぼちゃには皮膚や粘膜の
抵抗力を高めるといわれるカロテンが、多く含まれています。彩りも素材の魅
力もさまざまで、目移りしてしまいそうですね。カロリーオーバーにならない
ように気をつけながら、秋のお菓子を味わいたいと思います。

次回のテポーレお役立ちレシピは10月20日です!お楽しみに。
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   All Rights Reserved, Copyright(C) 2008, TEPCO Subject: 【お役立ちレシピ Vol.155】もっちりとした食感のチヂミ。オリーブオイルの詰め合わせを5名様に。

   Date: Mon, 20 Oct 2008 12:36:34 +0900 (JST)
   From: 東京電力 TEPORE(テポーレ
         ) <recipe@tepore.com>
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            テポーレお役立ちレシピ   ☆ 。*・゜゜‥*。
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10月20日はリサイクルの日です。「10=ひとまわり」「20=ふたまわり」にち
なんで、1990(平成2)年に制定されました。リサイクルは、ごみを減らすこと
(リデュース)、びんなどは繰り返し使うこと(リユース)と合わせて、暮ら
しの中に取り入れたいものです。長く使えるものや、容器はそのままで中身だ
け詰め替えて使用するものを買うこと、使用済みのものは、再資源化するため
に正しく分別して廃棄することなどを、日ごろから心がけていきたいですね。

▼INDEX=========================================================▼△▼

  • 1.エコレシピ =さつまいものチヂミ=
  • 2.今週のオススメレシピ =さつまいもやにらを使ったレシピ=
  • 3.食材まめ知識 =疲労回復やストレス緩和が期待できる果実「ゆず」=
  • 4.プレゼント BOSCOオリーブオイルギフトを5名様にプレゼント!
  • 5.編集後記

▼△::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::▼△▼

  • 1.エコレシピ =さつまいものチヂミ=

さつまいもは、デザートやおやつのほか、おかずとしても活躍する食材ですね。
今回は、さつまいもを皮ごとすりおろして作る、食物繊維たっぷりのチヂミを
ご紹介します。おいしさの決め手は、もっちりとした食感。コチュジャンを入
れたたれとの相性もバツグンです。

●さつまいものチヂミ

=材料=(2人分)
さつまいも   160g
にら      10g(3本)
ゆずの皮    2g
クコの実    2g(10粒)
片栗粉     大さじ1
塩       少々
コショウ    少々
サラダ油    大さじ2

(A)
しょう油    大さじ1
酢       大さじ1/2
コチュジャン  小さじ1
おろししょうが 少々
ごま油     少々

=栄養価=(1人分)
エネルギー  255kcal
たんぱく質    1.9g
脂質      13.2g
炭水化物    31.3g
塩分       1.7g

▼△今週のエコポイント!▼△
余ったさつまいもを使って、さつまいもご飯を作りましょう。

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▼△::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::▼△▼

  • 2.今週のオススメレシピ =さつまいもやにらを使ったレシピ=

●エコレシピで使用した食材、「さつまいも」や「にら」を使ったレシピをご
 紹介します。

☆さつまいものレモン煮
 レモンを加えてさっぱりと仕上げました。おやつや副菜に重宝します。
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☆ささみのハーブ蒸し弁当
 淡泊なささみとハーブは好相性。さっと作れるスピードメニューです。
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☆さつまいものおかゆ
 体の芯から温まるおかゆに、ホクホクのさつまいもが好相性。
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☆さつまいものポタージュ
 さつまいもの甘みを効かせた、味わい深いスープ。
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☆にらと炒り卵の春雨
 にらとしょう油の香りが食欲をそそります。
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  • 3.食材まめ知識 =疲労回復やストレス緩和が期待できる果実「ゆず」=

ゆずは特有の香りと酸味のある、中国原産の果実。かんきつ類の中では耐寒性
があり、日本では東北地方以南で栽培でき、多くは高知県と徳島県で生産され
ています。ゆずは、ストレスをやわらげるといわれるビタミンCが豊富。また、
ゆずに含まれるクエン酸やリンゴ酸は疲労回復効果が期待できます。リモネン
などの香り成分は果皮に多く含まれるので、ゆず特有の香りを活かしたい場合
は、料理に果皮を取り入れましょう。せん切りにして汁物に添えれば、味と香
りのアクセントになります。また、すりおろして味噌であえたものを、煮大根
に添えてもおいしいですね。果肉をくりぬき、皮を器として使うと料理が引き
立つのでオススメ。果汁は、ポン酢やゆず酢、お菓子作りなどに利用できます。
ゆずはポリ袋に入れて冷蔵保存できますが、香りが強いうちに早めに使いきり
ましょう。果皮は薄くむいてラップに包み、冷凍保存すると便利です。

▼△選び方ポイント▼△
形がよく色が鮮やかなものを選びましょう。果皮の厚いものがよいものとされ
ています。

▼△::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::▼△▼

  • 4.プレゼント BOSCOオリーブオイルギフトを5名様にプレゼント!

香り高く、独自の味わいを楽しめるオリーブオイルは、調理に使ったり、その
ままパンにつけたりと「食」のシーンで大活躍ですね。今週は、まろやかな口
当たりのオリーブオイルと、豊潤な味わいのエキストラバージンオリーブオイ
ルを詰め合わせた日清オイリオの「BOSCO GIFT SET BG-30」を5名様にプレゼン
トいたします。これなら、料理の幅が広がりそうですね。簡単なアンケートに
ご回答のうえ、ご応募ください。
なお、ご応募には下記のキーワードを忘れずに入力してくださいね。

▼━━━━━━━━▼プレゼントの応募はこちらから▼━━━━━━━━━▼
 --応募期間:10月20日~10月26日まで
 --キーワード「パスタ」
 --応募はこちらから http://c.p-advg.com/adpCnt/r?mid=700816&lid=1
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▼△::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::▼△▼

  • 5.編集後記

食材まめ知識で紹介した「ゆず」は、さわやかな香りが魅力ですね。手元にゆ
ずが余ってしまったら、お手製ゆずジュースを作ってみてはいかがでしょうか。
作り方は簡単。ゆず果汁にお好みで砂糖やはちみつ、水を加えれば出来上がり
です。ゆずの香りに包まれながら、お手製ジュースを午後のティータイムにい
ただく…ゆったりとした気分で味わえば、心身のリフレッシュに一役買うかも
しれませんね。

次回のテポーレお役立ちレシピは10月27日です!お楽しみに。
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「テポーレお役立ちレシピ」は配信をご希望された方にお届けしています。

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   All Rights Reserved, Copyright(C) 2008, TEPCO Subject: 【お役立ちレシピ Vol.156】りんごとくるみソースのチキンソテー。電子レンジで蒸し料理ができるスチームケースを5名様に!

   Date: Mon, 27 Oct 2008 12:06:51 +0900 (JST)
   From: 東京電力 TEPORE(テポーレ
         ) <recipe@tepore.com>
     To: register@0o0d.com

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            テポーレお役立ちレシピ   ☆ 。*・゜゜‥*。
☆.。*・゜゜‥*。.
・‥…━━━★::::::::::::::::Vol.156 2008年10月27日発行★━━━…‥・

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この時期、渋柿をひもに連ねて軒先に干しているのを見かけます。一つひとつ
皮をむき、じっくり日光に当てて作られた甘い干し柿は、素朴で懐かしい味が
しますね。柿の渋を抜くには、ヘタの部分を焼酎に浸して密封する方法や、新
聞紙などでくるんだドライアイスと柿を袋に入れ、空気を抜いて密封する方法
もあります。渋柿があるけれど干し柿を作る時間がない人や、干す場所がない
という人は、これらの方法を試してみてはいかがでしょうか。

▼INDEX=========================================================▼△▼

  • 1.エコレシピ =チキンのソテーりんごソース添え=
  • PR. ◆富士通◆WEB限定カラーの最新モバイルPCが当たる!
  • 2.今週のオススメレシピ =りんごやくるみを使ったレシピ=
  • 3.食材まめ知識 =体内で合成できない必須脂肪酸を含む「くるみ」=
  • 4.プレゼント 電子レンジで蒸し料理ができるスチームケースを5名様に!
  • 5.編集後記

▼△::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::▼△▼

  • 1.エコレシピ =チキンのソテーりんごソース添え=

こうばしく焼いたチキンに、すりおろしたりんごをベースにした甘酸っぱいソー
スを添えていただきます。ソースに混ぜ込んだくるみの食感と、フルーティー
な香りが楽しめる一品です。

●チキンのソテーりんごソース添え

=材料=(2人分)
鶏もも肉   300g(1枚)
りんご    80g(1/4個)
くるみ    20g(5粒)
ベビーリーフ 20g
バター    12g
塩      少々
黒コショウ  適宜

(A)
しょう油   大さじ1
はちみつ   大さじ1
レモン汁   大さじ1/2
白ワイン   大さじ1

=栄養価=(1人分)
エネルギー  397kcal
たんぱく質   26.1g
脂質      24.3g
炭水化物    17.1g
塩分       1.9g

▼△今週のエコポイント!▼△
残ったくるみで、アイスボックスクッキーを作りましょう。

↓今週のレシピ&エコポイントはこちらから↓
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…★メールマガジンレシピはこちら★………………………………………………
過去のメールマガジンで掲載したレシピはこちらでご覧いただけます。
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  • 2.今週のオススメレシピ =りんごやくるみを使ったレシピ=

●エコレシピで使用した食材、「りんご」や「くるみ」を使ったレシピをご紹
 介します。

☆りんごのタルト
 冷凍パイシートを使って、旬の果物を使ったタルトを手軽に作りましょう。
http://www.tepore.com/hyper/rcp/c.p-advg.com/adpCnt/r?mid=820063&lid=3

☆豚ヒレ肉のノルマンディー風
 りんごのお酒カルヴァドスを効かせた、深みのある味わいです。
http://www.tepore.com/hyper/rcp/c.p-advg.com/adpCnt/r?mid=820063&lid=4

☆アボガドサラダ
 森のバターといわれるアボガドを使ったサラダは、コクがあって栄養豊富!
http://www.tepore.com/hyper/rcp/c.p-advg.com/adpCnt/r?mid=820063&lid=5

☆ナッツもち
 やわらかいもちと、歯応えのあるナッツの食感が楽しいデザートです。
http://www.tepore.com/hyper/rcp/c.p-advg.com/adpCnt/r?mid=820063&lid=6

☆くるみ入り納豆そば
 あっさりとした納豆そばにこうばしいくるみを加えて、おいしさアップ!
http://www.tepore.com/hyper/rcp/c.p-advg.com/adpCnt/r?mid=820063&lid=7

…★レシピ検索はこちら★……………………………………………………………
食材で検索】
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【その他の検索】
http://www.tepore.com/hyper/rcp/c.p-advg.com/adpCnt/r?mid=820063&lid=9

▼△::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::▼△▼

  • 3.食材まめ知識 =体内で合成できない必須脂肪酸を含む「くるみ」=

北半球の温帯地域に分布しているくるみは、日本でも北海道から九州まで自生
し、古くから食されています。現在国内では、長野県と東北地方で多く栽培さ
れていますが、市場に流通しているものの多くはアメリカ産。栄養成分の約70
%を占める脂質には、体内で合成できない必須脂肪酸のリノール酸やリノレン
酸、悪玉コレステロール値だけを下げるといわれるオレイン酸が多く含まれま
す。たんぱく質やカルシウム・鉄などのミネラル類、ビタミンB1・Eなどのビ
タミン類もバランスよく含まれ、美肌や健康維持などの効果が期待できます。
お菓子やパンによく使われますが、すりつぶして野菜とあえたり、砕いて魚や
肉にまぶして焼いたり、サラダに加えたりしてもおいしく食べられますね。殻
付きのものは涼しいところで長期保存できますが、むいてあるものは酸化しや
すいので、密封して冷蔵保存し、早めに使いきりましょう。

▼△選び方ポイント▼△
殻付きのものは、殻にツヤがあって、ひび割れていないものを選びましょう。
小さな穴があるものは、虫食いの可能性があるので避けた方が無難です。むい
てあるものは酸化しやすいので、長期保存したい場合は、殻付きのものを選び
ましょう。

▼△::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::▼△▼

  • 4.プレゼント 電子レンジで蒸し料理ができるスチームケースを5名様に!

メキシコで古くからバナナの葉で包んで蒸し焼きにする料理があり、それにヒ
ントを得て作られたスチームケース。これに食材を入れて電子レンジで加熱す
ると、旨みや香りを逃がさずに、おいしい蒸し料理が出来上がります。油を使
わずに調理できるので、カロリーを控えたい人にオススメ。今週は、ルクエの
「スチームケース」を5名様にプレゼントいたします。簡単なアンケートにご回
答のうえ、ご応募ください。
なお、ご応募には下記のキーワードを忘れずに入力してくださいね。

▼━━━━━━━━▼プレゼントの応募はこちらから▼━━━━━━━━━▼
 --応募期間:10月27日~11月3日まで
 --キーワード「蒸気」
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▼△::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::▼△▼

  • 5.編集後記

10月27日から11月9日までの2週間は、読書週間です。ふだんはあまり本を読む
機会がない人も、読書の時間を設けてみてはいかがでしょうか。忙しい人には、
比較的短い時間で読める短編集がオススメ。ウイットに富んだストーリーと意
外な結末で楽しませてくれるアメリカの小説家オー・ヘンリーや、イギリスで
活躍したオスカー・ワイルドの心にしみる大人の童話といった感じの作品は、
昔も今も人気があるようです。ブラックユーモアと風刺の効いた辛口のテイス
トならスコットランドの小説家サキ、人間の心の奥底をのぞくようなミステリ
アスなものならイギリスの作家ロアルド・ダールの短編集がいいかもしれませ
ん。アメリカの新聞記者だったリング・ラードナーの作品は、思わずくすっと
笑えるさわやかなユーモアにあふれ、楽しく読めそうです。秋の夜長のひとと
きに、心に響くすてきな一編と出会えるといいですね。