アップルソース
これらのキーワードがハイライトされています:ごはん ゴハン ご飯
【材料】 〈約2人分〉
1、りんご | 1個(角切り) |
2、バター | 大さじ2 |
3、白ワイン | 1/2カップ |
4、塩・胡椒・砂糖・レモン汁 | 少々 |
【作り方】
1.バターでリンゴを軽く炒めます。焦がさないように。
2、白ワインを加え、柔らかくなるまで軽く煮込みます。
3、塩・胡椒・砂糖・レモン汁を加えて出来上がり。
※※※ポイント※※※
一般的なアップルソースではありません。本当はリンゴジャムのようなもので
す。これなら、抵抗無くいただけますね。
りんごはできれば酸味が強めのものを。
※※※※※※※※※※
【簡単応用レシピ】~活用法は?~
・ポークソテー
・ハムステーキ
・チキンソテー