スイートチリソース

これらのキーワードがハイライトされています:えび エビ 海老

【材料】 〈約1/2カップ分〉

1、水大さじ4
2、砂糖大さじ4
3、唐辛子3本(みじん切り)
4、にんにく1片(みじん切り)
5、ナンプラー大さじ1
6、酢大さじ4
7、塩小さじ1

【作り方】
1、砂糖と水を鍋で軽く煮立て、とろとろにします。
2、残りの材料を混ぜて、冷めれば出来上がり。

※※※ポイント※※※
冷蔵庫に入れておけば、1週間ぐらいは使えます。
※※※※※※※※※※

【簡単応用レシピ】~活用法は?~

・生春巻
・揚げ春巻
・唐揚げ(香菜・長ネギを散らして)
・フライドポテト
・肉団子(揚げたてに絡めて)
・豚しゃぶ(野菜たっぷりの豚しゃぶにかけるだけ)
海老サラダ(茹でた海老と春雨とお好み野菜で。巻いてなくてもなんだか生
 春巻風。。)