手羽先のコーンクリーム煮
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#author("2025-05-14T11:27:48+09:00","default:massy","massy")
手羽先のコーンクリーム煮
[材料(4人分)]
・手羽先-12本
・白菜-1/2株
・しいたけ-8個
・プチトマト-1パック
・クリームコーン-400g
・牛乳-1/2カップ
・もち-4切れ
・固形スープの素-1個
・塩、こしょう
・サラダ油
[作り方]
1.白菜はそぎ切りにする。しいたけは石づきを取って2つにさく。プ
チトマトはヘタを取る。
2.フライパンにサラダ油を入れて、手羽先をきつね色に焼く。
3.鍋に手羽先、固形スープの素、水5カップを加えて火にかけ、煮立っ
たらアクを取る。白菜、しいたけを加えてひと煮し、クリームコーン、
牛乳を加え、塩、こしょうで味を調える。
4.最後にもちとプチトマトを加えて煮る。