油揚げ丼
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油揚げ丼
【材料】
油揚げ | 1枚 |
ネギ | 1/3本 |
溶き卵 | 1個 |
ご飯 | 200g |
レタス | 2枚 |
酒 | 小さじ2 |
みりん | 小さじ1 |
水 | 大さじ2 |
しょうゆ | 大さじ1 |
油 | 小さじ2 |
- フライパンに油を引き、レタスをしんなりするまで炒める。
- そこに、油揚げとネギを加えて炒める。
- 水、しょうゆ、酒、みりんを加え、煮だってきたら溶き卵を加えてとじる。
- ご飯の上に盛り合わせて出来上がり。
【材料】
油揚げ | 1枚 |
ネギ | 1/3本 |
溶き卵 | 1個 |
ご飯 | 200g |
レタス | 2枚 |
酒 | 小さじ2 |
みりん | 小さじ1 |
水 | 大さじ2 |
しょうゆ | 大さじ1 |
油 | 小さじ2 |