親子蒸し

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親子蒸し [材料(4人分)]
・ささみ-3本
-2コ
・生わかめ-20g
・糸三つ葉-1/2束
・だしの素
・砂糖、しょうゆ、酒、塩 [作り方]
1.わかめは水洗いし、水につけて食べやすく切る。ささ身はゆでて大
きめにさく。

2.は割りほぐし、砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ2、酒小さじ1、だ
しの素、塩各少々をまぜる。

3.耐熱の器に1、2を入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。
長さ3cmに切った三つ葉を加えてまぜ合わせ、さらに1分加熱する。