豆腐丼
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*豆腐丼
【材料】
● 絹豆腐 ……一丁 ● 水…200cc ● 醤油 …大さじ2
● 豚ひき肉 ……… 100g ● 卵 …2個
● ネギ …1本 ● みりん …大さじ1
[1]. フライパンでひき肉を炒める。
[2]. そこに、水、さいの目に切った豆腐、斜め切りにしたネギ、
醤油、みりんを加え5分ほど煮る。
[3]. 溶いた卵でとじる。
【材料】
● 絹豆腐 ……一丁 ● 水…200cc ● 醤油 …大さじ2
● 豚ひき肉 ……… 100g ● 卵 …2個
● ネギ …1本 ● みりん …大さじ1
[1]. フライパンでひき肉を炒める。
[2]. そこに、水、さいの目に切った豆腐、斜め切りにしたネギ、
醤油、みりんを加え5分ほど煮る。
[3]. 溶いた卵でとじる。