豚肉の甘辛照り焼き

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豚肉の甘辛照り焼き

(4人分)

材料

豚薄切り肉400g
玉ねぎ1/2個
塩、小麦粉
サラダ油大さじ3
マヨネーズ大さじ2A
とんかつソース大さじ2A

作り方

1.Aを混ぜ合わせる

2.豚肉に塩をふり、小麦粉を全体にふる。玉ねぎは薄切りにして水に5分さらし、ザルにあげて水けをきる。

3.フライパンにサラダ油大さじ3を入れて熱し、豚肉を焼く。余分な脂をペーパータオルなどで吸い取る。Aの調味料を加え、全体にからめ、皿に盛り、玉ねぎをのせる。


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