韓国風焼肉丼 [材料(4人分)]
・牛肉（すき焼き用）　300g
・ごま油　大さじ2
・キャベツ　200g
・大葉　8枚
・白菜キムチ　200g
・ご飯　4人分
・いりごま　適量
・糸切り唐辛子　適宜
-たれ-
：みりん　200g
：しょうゆ　200g
：おろししょうが　大さじ2
：おろしにんにく　大さじ2 [作り方]

1.たれを作る。鍋にみりんを入れ、煮きる。しょうゆを入れ、少し煮立
ててから火を止め、にんにく、しょうがを加え入れる。

2.フライパンを熱し、ごま油を入れ、牛肉を焼く。たれを60cc加え、
からめながら混ぜる。

3.キャベツと大葉はせん切りにしておく。キムチは食べやすい大きさ
に切っておく。

4.器にご飯を入れ、牛肉を広げながらのせ、そのうえから3をのせる。
上からいりごまをまぶす。最後に糸切り唐辛子を飾る。