鮭のおろし煮 [材料(4人分)]
・鮭-2切れ
・大根-1/2本
・みつば-1/2束
・しいたけ-2コ
・ぽん酢 [作り方]
1.鮭は4等分のそぎ切りにし、大根は皮をむいてすりおろし、水けを
軽くきる。

2.みつばは根元を落として長さ3cmに切り、しいたけは軸を落として
うすぎりにする。

3.耐熱皿に鮭としいたけを並べ、ラップをして電子レンジで6分ほど
加熱する。

4.みつばを散らし、ぽん酢をかける。