お役立ちレシピ Vol.146
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--１．エコレシピ ＝ズッキーニとプチトマトのヨーグルト温...
--PR. 富士通◆Core2 Duo搭載の〓最新パソコン〓が当たる！
--２．今週のオススメレシピ ＝プチトマトやズッキーニを使...
--３．食材まめ知識 ＝健康維持に効果的な夏野菜「ズッキー...
--４．プレゼント 大根おろしも作れるミルミキサーを５名様...
--５．編集後記
--１．エコレシピ ＝ズッキーニとプチトマトのヨーグルト温...
ヨーグルトは、栄養豊富な乳製品。たんぱく質やカルシウムな...
菌の働きで、腸内のバランスを整える効果が期待できます。夏...
の調子を崩しやすいこの時期、積極的にとりたいですね。今週...
スを使った、夏野菜レシピをご紹介します。彩りがよく、おも...
スメです。
●ズッキーニとプチトマトのヨーグルト温サラダ
＝材料＝（２人分）
ズッキーニ ２００ｇ（小１本）
プチトマト １２０ｇ（６個）
小麦粉 大さじ２
オリーブオイル 大さじ３
パセリ 適量
（Ａ）
プレーンヨーグルト １００ｇ
ニンニクのすりおろし ２ｇ（１／２片）
パセリのみじん切り ２ｇ
レモン汁 小さじ１
砂糖 小さじ１
黒コショウ 小さじ１／３
塩 ひとつまみ
＝栄養価＝（１人分）
エネルギー ２６６ｋｃａｌ
たんぱく質 ４．６ｇ
脂質 １９．９ｇ
炭水化物 １７．８ｇ
塩分 ０．３ｇ
▼△今週のエコポイント！▼△
残ったニンニクはみじん切りにして冷凍保存し、おいしく使い...
↓今週のレシピ＆エコポイントはこちらから↓
http://www.tepore.com/hyper/rcp/c.p-advg.com/adpCnt/r?mid...
--２．今週のオススメレシピ ＝プチトマトやズッキーニを使...
●エコレシピで使用した食材、「プチトマト」や「ズッキーニ」...
ピをご紹介します。
☆なすと生ハムのマリネ
素材の旨みを引き出すさっぱり味の一品。おつまみにオスス...
http://www.tepore.com/hyper/rcp/c.p-advg.com/adpCnt/r?mid...
☆ファルファレの冷たいサラダ
かわいらしい形のパスタにプチトマトを添えて、彩りよく仕...
http://www.tepore.com/hyper/rcp/c.p-advg.com/adpCnt/r?mid...
☆トマトと玉ねぎのスープ
短時間で作れるお手軽野菜スープです。のんびりと過ごした...
http://www.tepore.com/hyper/rcp/c.p-advg.com/adpCnt/r?mid...
☆ズッキーニと豆腐のマヨみそ和え
さっぱりしながらコクがある、マヨみそを絡めた豆腐が後を...
http://www.tepore.com/hyper/rcp/c.p-advg.com/adpCnt/r?mid...
☆うなぎと夏野菜のライス
うなぎの蒲焼を、イタリアン仕立てでいただきます。
http://www.tepore.com/hyper/rcp/c.p-advg.com/adpCnt/r?mid...
…★レシピ検索はこちら★……………………………………………………………
【食材で検索】
http://www.tepore.com/hyper/rcp/c.p-advg.com/adpCnt/r?mid...
【その他の検索】
http://www.tepore.com/hyper/rcp/c.p-advg.com/adpCnt/r?mid...
--３．食材まめ知識 ＝健康維持に効果的な夏野菜「ズッキー...
ズッキーニの原産地はアメリカからメキシコにかけてといわれ...
目はきゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間で、なすのよう...
本で売られているのは、長細いものが多い一方で丸い形の種類...
色と黄色のものがあります。皮膚や粘膜の健康維持に効果的な...
われるビタミンＣと亜鉛のほか、カロテンなどの栄養素を含み...
リウムが豊富で、体内の余分なナトリウムを体外に排出し、血...
効果が期待できるのだとか。日本ではまだ歴史の浅い野菜です...
の代表的な野菜煮込み料理「ラタトゥイユ」には欠かせない食...
セがなく、いため物や煮込み料理、天ぷらなどに向いています...
味が落ちるので、早めに使いきるようにしましょう。使いきれ...
新聞紙で包み、さらにポリ袋に入れて野菜室で保存します。
▼△選び方ポイント▼△
皮の色が濃くてツヤがあるものを選ぶようにします。太すぎず...
ものがよいでしょう。
*マヨネーズ [#u67a45f2]
あまり火を使わずに手軽にできるサラダは、この時期出番が多...
サラダにかけるドレッシングやソースにひと工夫ほしいときは...
終了行:
--１．エコレシピ ＝ズッキーニとプチトマトのヨーグルト温...
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--２．今週のオススメレシピ ＝プチトマトやズッキーニを使...
--３．食材まめ知識 ＝健康維持に効果的な夏野菜「ズッキー...
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--５．編集後記
--１．エコレシピ ＝ズッキーニとプチトマトのヨーグルト温...
ヨーグルトは、栄養豊富な乳製品。たんぱく質やカルシウムな...
菌の働きで、腸内のバランスを整える効果が期待できます。夏...
の調子を崩しやすいこの時期、積極的にとりたいですね。今週...
スを使った、夏野菜レシピをご紹介します。彩りがよく、おも...
スメです。
●ズッキーニとプチトマトのヨーグルト温サラダ
＝材料＝（２人分）
ズッキーニ ２００ｇ（小１本）
プチトマト １２０ｇ（６個）
小麦粉 大さじ２
オリーブオイル 大さじ３
パセリ 適量
（Ａ）
プレーンヨーグルト １００ｇ
ニンニクのすりおろし ２ｇ（１／２片）
パセリのみじん切り ２ｇ
レモン汁 小さじ１
砂糖 小さじ１
黒コショウ 小さじ１／３
塩 ひとつまみ
＝栄養価＝（１人分）
エネルギー ２６６ｋｃａｌ
たんぱく質 ４．６ｇ
脂質 １９．９ｇ
炭水化物 １７．８ｇ
塩分 ０．３ｇ
▼△今週のエコポイント！▼△
残ったニンニクはみじん切りにして冷凍保存し、おいしく使い...
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--２．今週のオススメレシピ ＝プチトマトやズッキーニを使...
●エコレシピで使用した食材、「プチトマト」や「ズッキーニ」...
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☆なすと生ハムのマリネ
素材の旨みを引き出すさっぱり味の一品。おつまみにオスス...
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かわいらしい形のパスタにプチトマトを添えて、彩りよく仕...
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☆トマトと玉ねぎのスープ
短時間で作れるお手軽野菜スープです。のんびりと過ごした...
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☆ズッキーニと豆腐のマヨみそ和え
さっぱりしながらコクがある、マヨみそを絡めた豆腐が後を...
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☆うなぎと夏野菜のライス
うなぎの蒲焼を、イタリアン仕立てでいただきます。
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ズッキーニの原産地はアメリカからメキシコにかけてといわれ...
目はきゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間で、なすのよう...
本で売られているのは、長細いものが多い一方で丸い形の種類...
色と黄色のものがあります。皮膚や粘膜の健康維持に効果的な...
われるビタミンＣと亜鉛のほか、カロテンなどの栄養素を含み...
リウムが豊富で、体内の余分なナトリウムを体外に排出し、血...
効果が期待できるのだとか。日本ではまだ歴史の浅い野菜です...
の代表的な野菜煮込み料理「ラタトゥイユ」には欠かせない食...
セがなく、いため物や煮込み料理、天ぷらなどに向いています...
味が落ちるので、早めに使いきるようにしましょう。使いきれ...
新聞紙で包み、さらにポリ袋に入れて野菜室で保存します。
▼△選び方ポイント▼△
皮の色が濃くてツヤがあるものを選ぶようにします。太すぎず...
ものがよいでしょう。
*マヨネーズ [#u67a45f2]
あまり火を使わずに手軽にできるサラダは、この時期出番が多...
サラダにかけるドレッシングやソースにひと工夫ほしいときは...
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