さつまいものグラタン
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開始行:
さつまいものグラタン
[材料(4人分)]
・さつまいも-2本
・鮭-4切れ
・玉ねぎ-2コ
・マッシュルーム-300g
・牛乳-4カップ
・粉チーズ-大さじ4
・塩、こしょう、小麦粉
・バター
[作り方]
1.鮭は軽く塩をふってしばらく置き、ぺ一パータオルで水け...
ひと口大に切る。さつまいもは皮ごと4cm長さの4つ割りに...
さらし、耐熱皿にのせてラップをかけ電子レンジ強で2分30...
する。玉ねぎはくし形に切り、マッシュルームは石づきを...
分に切る。
2.フライパンにバター大さじ2を溶かし、鮭を入れて軽く炒め...
こしょう各少々をふり、取り出す。
3.２のフライパンをふいてバター大さ2を溶かし、玉ねぎ、マ...
ルームをさっと炒めて小麦粉大さじ4をふり入れて軽く炒め...
牛乳を一気に加えて焦げないようにかき混ぜて、煮立てる。
4.煮立ったらさつまいも、鮭を加えてひと煮し、塩、こしょ...
調える。
5.耐熱皿にバターを薄くぬり、４を流し入れて粉チーズをふ...
度のオーブンで約10分焼き、焦げ目をつける。
終了行:
さつまいものグラタン
[材料(4人分)]
・さつまいも-2本
・鮭-4切れ
・玉ねぎ-2コ
・マッシュルーム-300g
・牛乳-4カップ
・粉チーズ-大さじ4
・塩、こしょう、小麦粉
・バター
[作り方]
1.鮭は軽く塩をふってしばらく置き、ぺ一パータオルで水け...
ひと口大に切る。さつまいもは皮ごと4cm長さの4つ割りに...
さらし、耐熱皿にのせてラップをかけ電子レンジ強で2分30...
する。玉ねぎはくし形に切り、マッシュルームは石づきを...
分に切る。
2.フライパンにバター大さじ2を溶かし、鮭を入れて軽く炒め...
こしょう各少々をふり、取り出す。
3.２のフライパンをふいてバター大さ2を溶かし、玉ねぎ、マ...
ルームをさっと炒めて小麦粉大さじ4をふり入れて軽く炒め...
牛乳を一気に加えて焦げないようにかき混ぜて、煮立てる。
4.煮立ったらさつまいも、鮭を加えてひと煮し、塩、こしょ...
調える。
5.耐熱皿にバターを薄くぬり、４を流し入れて粉チーズをふ...
度のオーブンで約10分焼き、焦げ目をつける。
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