なすのギリシア風
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開始行:
なすのギリシア風
[材料(4人分)]
・なす-2本
・ハム-2枚
・にんにくのみじん切り-小さじ1
・玉ねぎのみじん切り-大さじ2
・パセリのみじん切り-大さじ1
・酢、塩、こしょう
・サラダ油
[作り方]
1.なすのガクの部分を取り除く。ハムはみじん切りにする。
2.サラダ油大さじ1を熱した鍋になすを入れ、全体に油をから...
ふたをする。なすを時々返して中火でこげ色がつくまで油...
3.揚げたなすを1cmの厚さの輪切りにしてボウルにいれ、酢大...
こしょう各少々を加えて冷蔵庫で冷やす。
4.冷えたなす、ハム、にんにく、玉ねぎ、パセリを混ぜる。
[[レシピ]]
終了行:
なすのギリシア風
[材料(4人分)]
・なす-2本
・ハム-2枚
・にんにくのみじん切り-小さじ1
・玉ねぎのみじん切り-大さじ2
・パセリのみじん切り-大さじ1
・酢、塩、こしょう
・サラダ油
[作り方]
1.なすのガクの部分を取り除く。ハムはみじん切りにする。
2.サラダ油大さじ1を熱した鍋になすを入れ、全体に油をから...
ふたをする。なすを時々返して中火でこげ色がつくまで油...
3.揚げたなすを1cmの厚さの輪切りにしてボウルにいれ、酢大...
こしょう各少々を加えて冷蔵庫で冷やす。
4.冷えたなす、ハム、にんにく、玉ねぎ、パセリを混ぜる。
[[レシピ]]
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