揚げなすとじゃこのさっと煮
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開始行:
***揚げなすとじゃこのさっと煮 [#ca054bca]
(4人分)
材料
|なす|8本||
|ちりめんじゃこ|50g||
|しょうが汁|大さじ1/2||
|万能ねぎの小口切り|||
|サラダ油|||
|だし汁|2カップ|A|
|しょうゆ|大さじ3,1/2|A|
|酒|大さじ3|A|
|みりん|大さじ3|A|
|砂糖|大さじ1|A|
***作り方 [#f983263c]
1.なすはヘタを切り落としてガクを取り、縦半分に切ってから...
2.じゃこはザルに入れ、熱湯をまわしかけて水けを切る。
3.鍋にAの調味料を入れてひと煮立ちさせ、なす、じゃこ、しょ...
4.器に盛りつけて万能ねぎを散らす。
#include(memo,notitle)
終了行:
***揚げなすとじゃこのさっと煮 [#ca054bca]
(4人分)
材料
|なす|8本||
|ちりめんじゃこ|50g||
|しょうが汁|大さじ1/2||
|万能ねぎの小口切り|||
|サラダ油|||
|だし汁|2カップ|A|
|しょうゆ|大さじ3,1/2|A|
|酒|大さじ3|A|
|みりん|大さじ3|A|
|砂糖|大さじ1|A|
***作り方 [#f983263c]
1.なすはヘタを切り落としてガクを取り、縦半分に切ってから...
2.じゃこはザルに入れ、熱湯をまわしかけて水けを切る。
3.鍋にAの調味料を入れてひと煮立ちさせ、なす、じゃこ、しょ...
4.器に盛りつけて万能ねぎを散らす。
#include(memo,notitle)
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