鶏のさっぱり煮
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開始行:
***鶏のさっぱり煮 [#ed57c1ac]
4人分
---------------------------------------------------------...
材料
鶏手羽元-16本
ゆで卵-4個
A
酢、しょうゆ-各1カップ
水-1/2カップ
しょうが-20g
にんにく-2かけ
砂糖-大さじ6
作り方
手羽元は水気をよく拭く。
しょうがは皮つきのまま薄切り、にんにくは軽くつぶす。
鍋に酢・しょうゆ・砂糖・水・2を入れ沸騰させる。
1と殻をむいたゆで卵を入れフタをして弱火で約20分間煮る。途...
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メモ
Aの煮汁で、牛バラ、豚肉、ぶりなどを煮てもおいしい。
終了行:
***鶏のさっぱり煮 [#ed57c1ac]
4人分
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材料
鶏手羽元-16本
ゆで卵-4個
A
酢、しょうゆ-各1カップ
水-1/2カップ
しょうが-20g
にんにく-2かけ
砂糖-大さじ6
作り方
手羽元は水気をよく拭く。
しょうがは皮つきのまま薄切り、にんにくは軽くつぶす。
鍋に酢・しょうゆ・砂糖・水・2を入れ沸騰させる。
1と殻をむいたゆで卵を入れフタをして弱火で約20分間煮る。途...
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メモ
Aの煮汁で、牛バラ、豚肉、ぶりなどを煮てもおいしい。
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