はちみつ風味のローストチキン

[材料(4人分)]
　・鶏骨つきもも肉-4本
　・塩、こしょう、バター

• A-
  　：はちみつ-1/4カップ
  　：白ワイン-1/4カップ
  　：しょうゆ-大さじ2

[作り方]
　1.鶏肉は水けをふき取り、全体にフォークで穴をあけ、塩、こしょう
　　をすりこんでバットに並べる。Aの調味料を加えてよく混ぜ合わせ
　　てつけ込む。オーブンは200度に温めておく。
　2.鶏肉は皮側を下にしてバターを塗った天板に並べて10分焼く。裏返
　　して10分焼き、再び裏返して10分焼く。