豆腐と豚バラのごまみそ煮

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豆腐と豚バラのごまみそ煮

[材料(4人分)]

木綿豆腐1丁
豚バラ薄切り250g

 -A-混ぜ合わす

1/2カップ
白いりごま
黒いりごま
各大さじ2~3
みそ
しょうゆ
みりん
各大さじ1
砂糖
ごま油
各大さじ1/2

[作り方]

  1. 豆腐は縦半分に切ってから、幅1.5cmに切る。豚はひと口大に切る。
  2. フライパンに豆腐、豚を入れ、Aの調味料を加える。フタをして火にかけ、時々混ぜながら豚に火が通るまで煮る。

 

 

 

 

2025-12-23 (火) 10:21:26
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