豚肉の甘辛照り焼き
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豚肉の甘辛照り焼き
(4人分)
材料
| 豚薄切り肉 | 400g | |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| 塩、小麦粉 | ||
| サラダ油 | 大さじ3 | |
| マヨネーズ | 大さじ2 | A |
| とんかつソース | 大さじ2 | A |
作り方
1.Aを混ぜ合わせる
2.豚肉に塩をふり、小麦粉を全体にふる。玉ねぎは薄切りにして水に5分さらし、ザルにあげて水けをきる。
3.フライパンにサラダ油大さじ3を入れて熱し、豚肉を焼く。余分な脂をペーパータオルなどで吸い取る。Aの調味料を加え、全体にからめ、皿に盛り、玉ねぎをのせる。
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