揚げ豆腐のみぞれだし をテンプレートにして作成
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#author("2025-04-23T14:46:50+09:00","default:massy","mass...
■揚げ豆腐のみぞれだし
-材料(4人分)-
木綿豆腐-400g
大根-500g
麺つゆ(ストレート)-2カップ
揚げ油、小麦粉
ゆずの皮、三つ葉
-作り方-
１．豆腐は水きりし、４等分に切る。三つ葉はざく切りにする...
皮をむいてすりおろし、ザルに上げて かるく水けをきる。
２．豆腐に小麦粉をまぶしつけ、中温の揚げ油で表面がカリッ...
で揚げ、油をきって器に盛る。
３．鍋に麺つゆを入れて、煮立ったら大根おろしを加えてすぐ...
揚げた豆腐にたっぷりとかけ、ゆずの皮と三つ葉を散らす。
終了行:
#author("2025-04-23T14:46:50+09:00","default:massy","mass...
■揚げ豆腐のみぞれだし
-材料(4人分)-
木綿豆腐-400g
大根-500g
麺つゆ(ストレート)-2カップ
揚げ油、小麦粉
ゆずの皮、三つ葉
-作り方-
１．豆腐は水きりし、４等分に切る。三つ葉はざく切りにする...
皮をむいてすりおろし、ザルに上げて かるく水けをきる。
２．豆腐に小麦粉をまぶしつけ、中温の揚げ油で表面がカリッ...
で揚げ、油をきって器に盛る。
３．鍋に麺つゆを入れて、煮立ったら大根おろしを加えてすぐ...
揚げた豆腐にたっぷりとかけ、ゆずの皮と三つ葉を散らす。
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