ぶりの揚げづけ	[材料(4人分)]&br;・ぶり-300g &br;・片栗粉-大さじ2&br;・揚げ油&br;-A- &br;：青ねぎ-2本&br;：しょうが-10g &br;：砂糖-大さじ2 &br;：しょうゆ-大さじ2&br;：酢-大さじ1 &br;：酒-大さじ1 	[作り方]&br;1.ぶりをひと口大に切る。片栗粉をまぶし、からりと揚げる。 &br;&br;2.Aをよく混ぜ、揚げたてのぶりを漬ける。
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