***鶏肉と里芋の煮物 [#t591fbb0]

【材料】

● 鶏肉……１００ｇ ● 人参……１/２本 ● 里芋…４個 
● だし汁…３００ｃｃ ● 砂糖…小さじ１  ● 油……大さじ１ 
● きぬさや…５～６枚 ● 醤油…大さじ２ ● 酒…大さじ１ 
● みりん…大さじ１ 
 
[1]. 油で、人参、里芋、乱切りにした鶏肉を炒める。 
[2]. [1]にだし汁、醤油、酒、みりん、砂糖、きぬさやを入れ、１５分ほど煮詰める。
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