豆腐とトマトのスープ
豆腐とトマトのスープ
[材料(4人分)]
・絹ごし豆腐-1丁
・トマト-2個
・チキンスープ-3カップ
・溶き卵-1個
・万能ねぎの小口切り-4本分
・塩、酒
[作り方]
1.豆腐はさいの目に切る。トマトは皮をむいて、さいの目に切る。
2.チキンスープを温め、塩少々、酒大さじ1で調味する。ここに豆腐
とトマトを加え、火が通ったて煮立ったら溶き卵を回し入れる。
豆腐とトマトのスープ
[材料(4人分)]
・絹ごし豆腐-1丁
・トマト-2個
・チキンスープ-3カップ
・溶き卵-1個
・万能ねぎの小口切り-4本分
・塩、酒
[作り方]
1.豆腐はさいの目に切る。トマトは皮をむいて、さいの目に切る。
2.チキンスープを温め、塩少々、酒大さじ1で調味する。ここに豆腐
とトマトを加え、火が通ったて煮立ったら溶き卵を回し入れる。