ごはんのハッシュポテト風
[材料(4人分)]
・ごはん-茶碗4杯分
・ゆで卵-4コ
・ウインナーソーセージ-4本
・ケチャップ、マヨネーズ-各大さじ2
・塩-小さじ1/2~2/3
・こしょう、片栗粉
・サラダ油
[作り方]
1.ごはんを熱々に温めてボウルに入れ、スプーンなどで粒がなくなる
までつぶす。ゆで卵とソーセージは粗く刻む。
2.1の具材、ケチャップ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて味を調え、
小判形に形づくる。
3.片栗粉をまぶし、表面の色が変わるまで揚げる。
4.好みでソース、ケチャップをつけて食べる。