しめじと高菜の混ぜごはん

しめじと高菜の混ぜごはん

材料
[材料(4人分)]
・しめじ-1パック
・じゃこ-30g
・高菜-100g
・しょうゆ-小さじ1~2
・ごはん-お茶碗4杯分
・ごま油-大さじ2
作り方
[作り方]
1.しめじは石づきを取り小房に分ける。高菜は粗みじんにきって汁け
をしぼる。
2.鍋にごま油を熱し、しめじとじゃこを入れて炒め、高菜を加える。
味をみながらしょうゆを加える。
3.ボウルにご飯を入れ、2を加えてさっくりと混ぜる。

メモ