簡単クッキー

【材料】　

● ホットケーキミックス…２００ｇ ● 砂糖………………２０ｇ
● 卵……………………１個 ● ココアパウダー…大さじ２
● バター………………５０ｇ

[1].
ココアパウダー以外の材料を全て合わせて軽くこねる。
[2].
半分に分け、片方にはココアパウダーを混ぜ、色をつける。
[3].
お寿司の細巻きのようなものを２本づつ、計４本できるように形を整える。
[4].
４つを正方形に交互に合わせ、切った後、オーブンで160度前後、
裏表合わせて15分くらい焼く。

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