イカソース焼き

イカソース焼き

【材料】 

● イカ …200g ● キャベツ…1/4個

● たまねぎ…1/2個 ● 人参…1/2本

● ネギ…1/4本 ● ソース…大さじ2

● 醤油…小さじ1 ● 酒…小さじ1

● 油…少々



[1].冷凍もののイカの場合は、さっと茹で水気を切っておく。

野菜はザク切りにしておく。

[2].フライパンに油を引き、人参、玉ねぎ、ネギ、イカ、キャベツと

順番に炒める。

[3].そこに、酒、醤油、ソースと順番に調味料を加えてなじませる。

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