ズッキーニとプチトマトのヨーグルト温サラダ
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ズッキーニとプチトマトのヨーグルト温サラダ
- 材料
- =材料=(2人分)
ズッキーニ 200g(小1本)
プチトマト 120g(6個)
小麦粉 大さじ2
オリーブオイル 大さじ3
パセリ 適量
(A)
プレーンヨーグルト 100g
ニンニクのすりおろし 2g(1/2片)
パセリのみじん切り 2g
レモン汁 小さじ1
砂糖 小さじ1
黒コショウ 小さじ1/3
塩 ひとつまみ
- ''''
- ヨーグルトは、栄養豊富な乳製品。たんぱく質やカルシウムなどを含み、乳酸
菌の働きで、腸内のバランスを整える効果が期待できます。夏バテなどで胃腸
の調子を崩しやすいこの時期、積極的にとりたいですね。今週はヨーグルトソー
スを使った、夏野菜レシピをご紹介します。彩りがよく、おもてなしにもオス
スメです。
=栄養価=(1人分)
エネルギー 266kcal
たんぱく質 4.6g
脂質 19.9g
炭水化物 17.8g
塩分 0.3g
メモ