豆腐のマヨネーズ焼き [材料(4人分)]
・木綿豆腐-1丁
・ツナ缶-1缶
・コーンホール缶-1缶
・青ねぎ-1束
・マヨネーズ-大さじ4
・小麦粉-大さじ5
・ごま油
-A-混ぜ合わせる
:しょうが汁-小さじ4
:しょうゆ-小さじ4
-B-混ぜ合わせる
:ラー油- 少々
:酢-大さじ2
:しょうゆ-大さじ2 [作り方]
1.豆腐、コーンは水気をきる。青ねぎはみじん切りにする。
2.豆腐、ツナ、コーン、青ねぎ、マヨネーズ、小麦粉を合わせてよく
混ぜる。
3.フライパンにごま油大さじ2を入れて熱し、2を大さじ2杯ずつ落と
してこんがりと裏表焼く。
4.焼き上がったら好みでAかBのタレをつけて食べる。